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EDMOND BOURDELAT
Prestige

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Bourdelat cultivent la vigne depuis 1870. Bruno, fils d'Edmond, et son épouse Sandrine exploitent près de 5ha sur les coteaux sud d'Épernay. (RM)

Le chardonnay (60 %) compose avec les deux pinots un joli champagne, frais, droit et bien dosé, aux arômes savoureux de fruits compotés.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Réserve (11 à 15€; 22000b.): trois quarts de meunier (75%) et un quart de chardonnay, avec des vins de réserve vieillis en fût: un champagne gourmand, complexe, aux arômes de pruneau cuit; adapté pour le repas.
Guide 2015
Vin très réussi
Rosé (8000b.): beaucoup de meunier (80%) et un appoint de chardonnay dans ce rosé au nez acidulé de framboise et à la bouche gourmande penchant vers la douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Edmond bourdelat
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL ALBERT BOURDELAT
3, rue des Limons
51530 Brugny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 80 31 03
F: +33 3 26 59 05 16
@: contact@champagne-edmond-bourdelat.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Edmond bourdelat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : noix de saint-jacques aux agrumes
COMMENTAIRE
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