EDMOND BOURDELAT Cuvée de réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installés en 1996 sur le domaine familial, Bruno et Sandrine Bourdelat exploitent 5 ha sur les coteaux sud d'Épernay. Leur Cuvée de réserve comprend 70 % de noirs (dont 60 % de pinot meunier) et 30 % de chardonnay des récoltes 2005 et 2004. Elle s'ouvre sur des notes de pain d'épice et de fruits secs; le fruit blanc s'ajoute à cette palette dans une bouche qui laisse une impression de rondeur. En provenance des mêmes années, la Cuvée rosé privilégie elle aussi les noirs (meunier), qui entrent à hauteur de 76 % dans l'assemblage dont 10 % vinifiés en rouge qui lui donnent sa couleur. Avec sa vivacité et ses arômes de petits fruits rouges, elle trouvera sa place à l'apéritif ou, pourquoi pas, sur un fromage tel que le chaource. (RM)

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Détail du vin Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Bourdelat Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE EDMOND BOURDELAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne