EBLIN-FUCHS Zellenberg 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Une des plus vieilles familles vigneronnes d'Alsace, installée à Zellenberg, village perché sur un éperon à l'est de Riquewihr. Les Eblin cultivent en biodynamie leurs 10 ha de vignes. Des ceps de cinquante ans sont à l'origine de ce 2010 associant les fleurs blanches et l'herbe coupée à une minéralité naissante que l'on retrouve en bouche. Souple et ample à l'attaque, le palais penche ensuite vers la vivacité, sur des notes de citron confit. À servir dès 2012. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

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Détail du vin Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL EBLIN-FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling