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EBLIN-FUCHS
Zellenberg 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine (8 ha) résulte de l'union, dans les années 50, de deux familles établies depuis des siècles à Zellenberg. Quant à ce riesling, né de vignes cinquantenaires plantées sur un terroir calcaro-gréseux, il affiche déjà une belle évolution au nez, des notes minérales venant nuancer son caractère fruité. Frais à l'attaque, c'est un vin ample, sec et très bien structuré.
IDENTITÉ DU VIN :
Eblin-fuchs
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. EBLIN-FUCHS
19, rte des Vins
68340 Zellenberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 91 14
F: +33 3 89 49 05 12
@: alsace@eblin-fuchs.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Eblin-fuchs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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