EBLIN-FUCHS Vieilles Vignes 2001 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Né de l'union, en 1956, de deux familles enracinées à Zellenberg, au coeur de la route des Vins, ce domaine cultive avec passion son double arbre généalogique – celui des Eblin remonte à 1294, celui des Fuchs à 1615 – sans négliger ses 8 ha de vignes. Une petite parcelle de pinot gris a donné ce vin jaune paille, qui s'ouvre rapidement sur des notes intenses de fruits secs et confits. Franc à l'attaque, le palais séduit par ses arômes qui montent en puissance et persistent longuement. Un tokay harmonieux, très classique dans son expression. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Vieilles Vignes 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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