EBLIN-FUCHS Rouge de Zellenberg Moréole 2004 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Implanté en plein vignoble autour de Zellenberg, petit village perché situé à quelques kilomètres à l'est de Riquewihr, ce domaine est exploité en biodynamie et s'ordonne autour de bâtiments des années 1960, agrandis en 2003 et 2004 dans un style associant le verre et le béton modernes aux bois et à la tuile traditionnels. Il propose un 2004 rubis foncé à reflets violets. Le nez intéresse, fait de confiture de cerises et de mûres sauvages, agrémenté de quelques notes de vanille, d'épices et de pruneau. L'attaque est franche, le corps bien structuré, l'équilibre excellent. La finale longue laisse percevoir des tanins serrés. Un ensemble prometteur, qui bénéficiera d'une petite garde (deux à trois ans).

Détail du vin Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Rouge De Zellenberg Moréole 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot noir
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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