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E. SPANNAGEL ET FILS
Côtes de Kientzheim Kirrenburg 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1995, Rémy Spannagel exploite le domaine familial situé près de Colmar. Toutes ses vignes sont plantées en coteau, sur des sols granitiques. Son riesling Kirrenburg s'annonce par une robe jaune doré qui précède une belle matière, et s'exprime par des arômes de fruits surmûris et de fruits secs. D'un bon équilibre, légèrement marquée par l'alcool, la bouche confirme la richesse de la structure. Ce vin semble évoluer un peu rapidement. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
E. spannagel et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EUGÈNE SPANNAGEL ET FILS
11, rue de Cussac
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 25 90
F: 03 89 78 25 90
@: remy.spannagel@free.fr

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Le vin : E. spannagel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.