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DUVERGEY-TABOUREAU
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce implantée à Meursault, Duvergey-Taboureau présente un vin du Mâconnais. A l'image de sa robe or pâle, son nez est discret mais appétissant. Une bouche légère égrène quelques notes fruitées et la finale est rafraîchissante. Un savoureux vin de copains, conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Duvergey-taboureau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUVERGEY-TABOUREAU
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 98 12 12
F: 03 85 45 25 49
@: contact-duvergey@duvergey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Duvergey-taboureau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.