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DUVAL VOISIN
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée dans le paysage ligérien en 1932, cette exploitation de 8 ha ajoute à ses activités vitivinicoles celle de pépiniériste (400 000 boutures par an !), ce qui facilite le choix des plants et des porte-greffes pour le domaine.

Ce 2013 tire de l'argilo-calcaire de vives saveurs « terroiristes ». Dans sa tenue pourpre transpercée d'éclairs indigo, il séduit d'emblée par ses arômes de cerises confites. L'attaque, tonique, s'émoustille sur des notes pierreuses. Le palais dévoile ensuite d'intenses saveurs fruitées escortées par des tanins souples et fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Duval voisin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DUVAL VOISIN
6, rue de Fontenay
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 95 91
F: +33 2 47 96 95 92
@: contact@duvalvoisin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duval voisin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte à l'os
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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