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DUVAL-VOISIN
2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 7,5 ha, qui se partage entre deux vocations celle de vigneron et celle de pépiniériste, ce qui requiert beaucoup de soins. Un réel souci du détail est à l'origine de cette cuvée qui allie la puissance au fruité. Les arômes de fruits rouges et d'épices sont constamment présents. La bouche ronde ne se laisse pas troubler par des tanins déjà bien mûrs, et c'est une harmonie réelle qui domine en finale. Cette bouteille peut éventuellement prendre de l'âge.
IDENTITÉ DU VIN :
Duval-voisin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DUVAL VOISIN
6, rue de Fontenay
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 95 91
F: +33 2 47 96 95 92
@: contact@duvalvoisin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Duval-voisin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.