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DUPRAZ ET FILS
Lully Chardonnay Les Curiades 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En créant en 1909 ce domaine, Jules Dupraz voyait loin. La quatrième génération est aujourd'hui à la barre et son vin chardonne bien. Doré à reflets verts, il associe à cette typicité des arômes de miel et de cire d'abeille. Le gras l'emporte en bouche, tout en rondeur, mais une pointe de vivacité est là pour éveiller les papilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Dupraz et fils
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JACQUES ET CHRISTOPHE DUPRAZ
49, chemin des Curiades
1233 Bernex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 757 28 15
F: 22 757 47 85
@: info@curiades.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.