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DUPERRIER-ADAM
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit domaine familial (5 ha). Or doré (nuance plus subtile que le simple pléonasme), il glisse dans l'enveloppe un brin de chèvrefeuille, démarre sur le miel et s'assagit assez vite sur une note de cire d'abeille. À maturité, plus dense que vif, il est à boire dans l'année. Le 1er cru Caillerets 2003 blanc (15 à 23 €) présente avec lui une certaine parenté, due probablement à la même vinification.
IDENTITÉ DU VIN :
Duperrier-adam
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DUPERRIER-ADAM
3, place des Noyers
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 31 10
F: 03 80 21 31 10

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Duperrier-adam, se déguste en accords avec les mets suivants :

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