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DUPERRIER-ADAM
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit domaine établi sur moins de 5 ha. Les tempes gris argenté: on devine le séducteur. Il y a de la lumière dans cette robe! Le nez? Un coffre aux trésors: des notes pralinées évoluant vers le menthol et le citron. Bel équilibre entre la jeunesse et la maturité, le calme et l'influx. Large palette de saveurs allant du grillé et du miellé aux agrumes acides. Le tout est rafraîchissant, désaltérant.
IDENTITÉ DU VIN :
Duperrier-adam
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DUPERRIER-ADAM
3, place des Noyers
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 31 10
F: 03 80 21 31 10

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Duperrier-adam, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.