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DUMIEN-SERRETTE
Patou Cuvée Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on ne se perdra pas dans une large gamme de vins. On trouve du cornas, point. Au premier nez, le 2007 apparaît animal. Mais très vite il s'oriente vers un fruit noir intense qui s'approche de la crème de cassis, avec une nuance de framboise. La bouche montre une souplesse surprenante pour l'appellation, en harmonie avec une douceur qui met en valeur un fruité persistant. Un cornas pour amateurs impatients: il pourra être débouché dès la fin de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Dumien-serrette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUMIEN-SERRETTE
18, rue du Ruisseau
7130 Cornas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 40 41 91
F: 04 75 40 41 91
@: contact@serrette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dumien-serrette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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