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DULUC

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Duluc, Pierre et Daniel, sont aux commandes de cette propriété familiale de 50 ha depuis plus de trente ans. Ils proposent un pineau jaune paille vieilli quatre années en fût de chêne, qui mêle au nez les notes d'agrumes et les touches florales. La bouche confirme ces impressions, tout en trouvant un bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Duluc
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PIERRE ET DANIEL DULUC
SCEA de l'If Chez Guionnet
16120 Touzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 97 03 30
F: +33 9 86 18 95 72
@: pierreduluc@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duluc, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.