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DUC DE MÉZIÈRE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1935, cette cave coopérative établie aux confins du Bergeracois et du Bordelais exploite aujourd'hui un vignoble de 400 ha et propose une large gamme de vins des aires de Bergerac et de Montravel.

Habillé d'une robe saumonée brillante et limpide, ce vin issu d'un assemblage de cabernet-sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec libère des parfums plaisants de petits fruits rouges (fraise, groseille) que l'on retrouve dans une bouche ronde et légèrement suave. La fraîcheur s'invite en fin de bouche, conférant à l'ensemble équilibre et longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Duc de mézière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
17300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

UNION DE VITICULTEURS DE PORT-SAINTE-FOY
78, rte de Bordeaux
33220 Port-Sainte-Foy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 40 70
F: +33 5 53 27 40 71
@: chaicavepsf@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duc de mézière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soupe de fruits rouges

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.