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DUC DE MÉZIÈRE
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1935, cette cave coopérative établie aux confins du Bergeracois et du Bordelais exploite aujourd'hui un vignoble de 400 ha et propose une large gamme de vins des aires de Bergerac et de Montravel.

un sauvignon à peine teinté de sémillon (8 %) aux arômes caractéristiques d'agrumes, perceptibles tant au nez qu'en bouche. Un bergerac frais et bien équilibré qui ne renie pas ses origines.
IDENTITÉ DU VIN :
Duc de mézière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
7401
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE VITICULTEURS DE PORT-SAINTE-FOY
78, rte de Bordeaux
33220 Port-Sainte-Foy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 40 70
F: +33 5 53 27 40 71
@: chaicavepsf@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duc de mézière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…