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DUC DE BERTICOT
Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La cave coopérative de Duras présente ici trois belles cuvées de vin rouge élevées en fût, à commencer par ce Duc de Berticot vêtu d'une robe pourpre. Marqué à l'olfaction par le bois (notes de moka et de cacao), il laisse percer à l'aération des senteurs de fruits noirs. Rond en attaque, le palais se montre charnu et concentré. Il repose sur une trame tannique serrée qui porte loin la finale aux accents torréfiés. Un vin de garde qu'il s'agira d'attendre trois ans pour un meilleur fondu de l'élevage. Équilibrée aussi entre le bois et le fruit, mais peut-être un peu moins riche, La Grande Réserve 2010 rouge Élevé en fût de chêne (moins de 5 €; 50 000 b.) décroche une étoile. La Quintessence de Berticot 2010 rouge Élevé en fût de chêne (moins de 5 €; 20 000 b.) est quant à elle citée."
IDENTITÉ DU VIN :
Duc de berticot
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SA CAVE BERTICOT
rte de Sainte-Foy-la-Grande
47120 Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 75 47
F: +33 5 53 83 82 40
@: contact@berticot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Duc de berticot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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