Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DRAPPIER
Blanc de blancs

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En près de deux siècles, les Drappier ont constitué un important vignoble: pas moins d'une cinquantaine d'hectares, autour d'Urville, dans l'Aube. Ils sont en outre à la tête d'une activité de négoce alimentée par des contrats portant sur 75 ha. Leur blanc de blancs évoque une floraison printanière. Il en a l'élégance... et la fugacité. La Grande Sendrée 1998 (30 à 38 €) obtient la même note. Son assemblage donne une légère majorité aux raisins noirs (55 % de pinot noir). Complexe au nez comme en bouche, c'est un champagne fortement dosé. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Drappier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DRAPPIER
14, rue des Vignes
10200 Urville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 27 40 15
F: +33 3 25 27 41 19
@: info@champagne-drappier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Drappier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.