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DOURTHE N°1
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En s'approvisionnant principalement dans l'Entre-deux-Mers, avec un complément de récoltes des vignobles des Côtes, et en développant depuis quinze ans une démarche de qualité avec ses vignerons partenaires, la maison Dourthe a créé un remarquable bordeaux de marque. En témoigne ce 2004 rubis qui brille de reflets violets et livre un bouquet complexe de fleurs, de groseille, de toasté et de grillé. Les tanins fins et mûrs soutiennent une matière riche, empreinte de flaveurs de fruits et de pain grillé. Une longue finale vanillée signe ce vin équilibré et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Dourthe n°1
GARDE :
-
PRODUCTION :
850000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Dourthe n°1, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.