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DOURTHE
La Grande Cuvée 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Marque de l'incontournable maison de négoce Dourthe, la Grande Cuvée rassemble les raisins les plus prometteurs, élevés pendant un an en barrique neuve. Le résultat est un 2010 au nez flatteur de fruits rouges et noirs agrémentés de notes épicées et torréfiées et d'une plus surprenante touche de garrigue. La bouche séduit par son élégance, son volume et sa douceur, adossée à des tanins puissants et soyeux. Un vin de caractère, à découvrir dans les trois ans à venir. Le Beau Mayne 2010 (moins de 5 €), tout en fruit, gourmand et velouté, et la cuvée Dourthe No 1 2010 (8 à 11 €; 260 000 b.), concentrée, riche et bien équilibrée entre le bois et le fruit, obtiennent chacun une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Dourthe
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Dourthe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.