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DOURDON-VIEILLARD
Grande Réserve

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récoltant-manipulant exploitant un vignoble de 9,5 ha dans la vallée de la Marne. Dominée par le chardonnay (60 %), complétée par les deux pinots à parts égales, cette cuvée Grande Réserve offre des arômes de pain grillé beurré et révèle un parfait équilibre en bouche. Le brut Vieilles vignes (100 à 149 F) est un blanc de noirs issu de meunier (70 %) et de pinot noir (30 %) récoltés en 1997. Il est cité pour sa netteté et sa longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Dourdon-vieillard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOURDON-VIEILLARD
8, rue des Vignes
51480 Reuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 06 38
F: +33 3 26 58 35 13
@: dourdonvieillard@aol.com

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Le vin : Dourdon-vieillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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