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DOUDET-NAUDIN
La Maladière 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Maladière penche vers le sud, constituée de marnes calcaires et de sols bruns calcaires. On n'est donc pas surpris de rencontrer un vin plein de résistance, sous couvert boisé. Son acidité lui donne de l'assurance. Il est d'un rubis honnête et d'un cassis exubérant. Cette maison familiale a un pied dans la vigne et l'autre dans le négoce-éleveur depuis un siècle et demi.
IDENTITÉ DU VIN :
Doudet-naudin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOUDET-NAUDIN
3, rue Henri-Cyrot
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 51 74
F: +33 3 80 21 50 69
@: contact@doudetnaudin.com

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Le vin : Doudet-naudin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.