DOUDET-NAUDIN
Clos Roussots 2013 • 1er cru

Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison Doudet-Naudin est un négoce de Savigny-lès-Beaune qui propose des cuvées issues de terroirs restreints. Unique propriétaire depuis 2014, Christophe Rochet est épaulé par Isabelle Doudet à la direction technique et par Bertrand Straebler comme maître de chai. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 11 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio.

Ceclimatest l'un des cinq clos que compte l'appellation, tous classés en 1^er cru. La maison Doudet-Naudin y cultive 54 ares de pinot noir, qui donnent naissance à un 2013 expressif (fruits rouges, cassis, poivre), solidement charpenté par des tanins puissants et élégants, au grain fin et garants d'une bonne évolution.