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DOUDET-NAUDIN
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce a su rester familiale depuis sa création à Savigny en 1849. Les vins y reposent dans de vastes caves, dont les plus anciennes datent de 1830. Des vignes de trente ans sont à l'origine de cette cuvée au nez concentré et généreux de fruits à l'alcool, au palais franc et vif en attaque, droit et consistant dans son déroulé, étayé par des tanins solides qui lui donnent un côté sérieux. On attendra trois ou quatre ans que l'ensemble s'affine et on lui réservera un navarin d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Doudet-naudin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOUDET-NAUDIN
3, rue Henri-Cyrot
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 51 74
F: +33 3 80 21 50 69
@: contact@doudetnaudin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Doudet-naudin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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