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DOUDET-NAUDIN
1999

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1849 par cette famille de Savigny-lès-Beaune. Ce joli village est célèbre par l'un de ses enfants, le comte de La Loyère, qui, à cette même époque, innova en pratiquant la plantation des vignes en rangs. Voici un superbe vin. Du velours. Aucun autre mot ne nous vient à l'esprit pour définir ce coup de coeur étincelant. Rouge très concentré, légèrement boisé sur fond de fruits très mûrs, il attaque franchement. Puis il caresse longuement le palais en faisant la queue de paon. Son potentiel le destine à un grand avenir. Une extraction poussée mais réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Doudet-naudin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
4998
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOUDET-NAUDIN
3, rue Henri-Cyrot
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 51 74
F: +33 3 80 21 50 69
@: contact@doudetnaudin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Doudet-naudin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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