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DOSNON & LEPAGE
Récolte blanche

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une jeune maison de négoce, associant depuis 2007 Davy Dosnon, vigneron, et Simon-Charles Lepage, juriste. Leur Récolte blanche est un blanc de blancs. Le chardonnay, des récoltes 2009 et 2008, a été vinifié et élevé huit mois en fût bourguignon de réemploi. Le nez marie avec subtilité un léger boisé vanillé à des nuances de pain grillé et d’agrumes. D’une belle fraîcheur à l’attaque, le palais est fin, équilibré et de bonne longueur. Un champagne de repas. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Dosnon & lepage
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOSNON & LEPAGE
4 bis, rue du Bas-de-Lingey
10340 Avirey-Lingey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 29 19 24
F: 03 25 29 14 68
@: n.laugenotte@champagne-dosnon-lepage.com

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Le vin : Dosnon & lepage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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