DOPFF ET IRION Vorbourg Pinot gris 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

une robe jaune doré pour ce grand cru solaire mêlant au nez le miel d'acacia et la touche fumée du cépage. Tout en rondeur et en douceur, ce vin reste élégant grâce à une acidité cristalline qui étire la finale grillée et fumée. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Dopff Et Irion : Le vigneron

Dès le XVIes., les familles Dopff et Irion ont pignon sur rue à Riquewihr. La maison est installée dans l'ancien château (1549) des princes de Wurtemberg. En 1945, René Dopff prend en main sa destinée. Il partage le domaine du Château de Riquewihr en cinq vignobles spécialisés dans un cépage : les Murailles, les Sorcières, les Maquisards, les Amandiers et les Tonnelles. L'exploitation comprend 27 ha, dont un bon tiers en grands crus.

Détail du vin Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Dopff Et Irion Vorbourg Pinot Gris 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard au miel.

Garde :
2017 - 2020
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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