DOPFF AU MOULIN Sporen Gewurztraminer 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Au XVIIes., un Jean-Daniel Dopff était maître boulanger et aubergiste à Riquewihr. Son fils se fit tonnelier, et au XIXes. suivit toute une lignée de courtiers. C'est à cette époque que commença à se constituer le domaine, qui compte aujourd'hui plus de 60 ha de vignes. Des achats de raisins complètent l'approvisionnement. La maison Dopff au Moulin, restée familiale, a contribué très tôt au renom des vins d'Alsace. Elle exploite des vins dans le Sporen proche de Riquewihr – un grand cru marno-calcaire propice au gewurztraminer. Celui-ci, jaune d'or brillant, mêle au nez les fruits jaunes confits à des nuances florales et minérales que l'on retrouve en bouche. Ample et riche, mais sous-tendu par une fraîche minéralité, il offre une finale agréable et longue. Déjà prêt, il peut attendre trois à cinq ans. (Sucres résiduels: 31 g/l.)

Détail du vin Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc ont-elles été produites ? 7 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff Au Moulin Sporen Gewurztraminer 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
7 050 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.