DOPFF AU MOULIN Schoenenbourg Riesling De nos domaines de Riquewihr 2010 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis sa fondation en 1634, cette maison restée familiale s'est constitué un vaste domaine : 63 ha, dont 12 en grand cru. Terroir marno-gypseux, le coteau du Schoenenbourg domine au nord la cité de Riquewihr et favorise particulièrement le riesling. Après un 2009 plutôt rond, voici une belle expression du millésime 2010, qui mise sur la finesse sans manquer de fond. Les dégustateurs ont apprécié son fruité complexe assorti d'une nette minéralité, son attaque vive, sur le citron confit, et sa bouche gourmande, minérale et longue, à la finale épicée et poivrée. À servir dès la sortie du Guide sur tous les produits de la mer. (Sucres résiduels : 3,9 g/l.)

Détail du vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc ont-elles été produites ? 20 859 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling De Nos Domaines De Riquewihr 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
20 859 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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