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DOPFF AU MOULIN
Brand Gewurztraminer 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIIes., Jean-Daniel Dopff s'établit à Riquewihr comme boulanger et aubergiste. Les Dopff furent ensuite tonneliers, puis courtiers en vins avant de fonder leur maison. L'entreprise, toujours aux mains de la famille, a développé un vaste domaine qui compte plus de 70 ha. Elle exporte 30 % de sa production dans le monde entier. De couleur jaune aux brillants reflets or, son gewurztraminer du Brand révèle au nez des notes grillées d'une grande finesse et d'une belle intensité. Ample, gras et rond, ce vin finit sur des notes persistantes de litchi. Il a presque atteint une parfaite harmonie. (Sucres résiduels: 21 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Dopff au moulin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOPFF AU MOULIN
2, av. Jacques-Preiss
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 09 69
F: +33 3 89 47 83 61
@: domaines@dopff-au-moulin.fr

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COMMENTAIRE
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