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DOMINIQUE TERRIER
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de soixante ans cultivées sur des terrains granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis aux parfums délicats et nets de cassis et de groseille. Rond et corsé, construit sur des tanins très fins, particulièrement équilibré, ce vin offre une belle expression de l'appellation. Il accompagnera une viande blanche, maintenant ou dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Dominique terrier
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE TERRIER
La Croix Fer
69460 Blacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 87 17 64 99

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Dominique terrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.