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DOMINIQUE PIRON
Grands Cras 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1988, cette maison de négoce a diversifié ses activités en prenant en charge la gestion de vignes et la vinification à façon. Elle propose un vin grenat aux reflets violets très sombres, associant au nez de subtils parfums fruités et végétaux à des nuances de café. Vineux, tannique et d'une grande puissance, ce 2003 est taillé pour la garde: on l'oubliera au moins quatre ans en cave. Egalement cité, le beaujolais-villages rouge Les Vignes de Pierreux 2003 peut être apprécié maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Dominique piron
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE PIRON
Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 10 20
F: 04 74 69 16 65
@: dominiquepiron@domaines-piron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dominique piron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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