Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMINIQUE PABIOT
Cuvée Plaisir 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village des Loges, avec la Loire à proximité et ses caves anciennes, est au coeur de la tradition vigneronne ligérienne. C'est ici que s'est installé Dominique Pabiot en 1997, à la suite de son père Jean et à la tête de 11,2 ha de vignes.

Des notes d'agrumes et de bonbon anglais s'échappent du verre, agrémentées de nuances épicées (poivre blanc) et florales (jacinthe). Ronde, d'un beau volume, la bouche se termine par une nervosité marquée et une agréable touche minérale. Au final, un vin harmonieux et plutôt alerte.
IDENTITÉ DU VIN :
Dominique pabiot
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pouilly-Fumé ?


Achetez vos vins de Pouilly-Fumé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE PABIOT
pl. des Mariniers Les Loges
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 19 09
F: +33 3 86 39 09 91
@: dominique-pabiot@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dominique pabiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de poulet au citron confit
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.