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DOMINIQUE FREYBURGER
Kaefferkopf 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron de la troisième génération après avoir fait ses armes dans la restauration, Dominique Freyburger a repris cette exploitation de 3,5 ha en 1997. Son gewurztraminer, encore jeune, est marqué par des arômes de grillé et de fruits confits. Il dégage une grande puissance qui masque encore un peu le fruité en bouche; il persiste bien. A attendre un an ou deux. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Dominique freyburger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE FREYBURGER
11A-12, rue du Tir
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389781762
F: 389781762
@: vinsfreyb@aol.com

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Le vin : Dominique freyburger, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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