DOMINIQUE CORNIN Clos Reyssie 2010 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"À l'extrémité sud du vignoble de Pouilly-Fuissé, Chaintré, ravissant petit village juché sur une colline, a la chance d'accueillir l'un des meilleurs restaurants de la région: La Table de Chaintré, une étoile au Guide Michelin. Cette cuvée obtient, elle, deux étoiles. Jugée remarquable, notamment par sa finesse et son élégance, elle développe un nez principalement floral (fleur d'acacia et tilleul), quelques notes fruitées et beurrées en appoint. La bouche, elle aussi tout en finesse, s'impose par sa richesse et son gras, équilibrés par une juste fraîcheur. Ses saveurs de pêche blanche affichent une rare persistance. On l'accordera dès aujourd'hui à des sashimis. Le pouilly-fuissé 2010 (11 à 15 €; 8 500 b.) est cité pour son agréable fraîcheur."

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Détail du vin Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Cornin Clos Reyssie 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMINIQUE CORNIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé