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DOMAINES SCHLUMBERGER
Vendanges tardives 2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plus vaste domaine d'Alsace : 140 ha de vignes plantées sur des coteaux escarpés, dont une partie est conduite en biodynamie et plus de la moitié exploitée en grand cru. Ici, un pinot gris vendanges tardives né sur un sol marno-gréseux, qui exhale des parfums de fleurs blanches, d'agrumes, de poire et de fumé, à la bouche bien équilibrée entre douceur et vivacité. (Sucres résiduels : 117 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaines schlumberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES SCHLUMBERGER
100, rue Théodore-Deck BP10
68500 Guebwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 74 27 00
F: +33 3 89 74 85 75
@: mail@domaines-schlumberger.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaines schlumberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.