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DOMAINE YVON ET LAURENT VOCORET
Homme mort 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yvon Vocoret n'est pas seulement un vigneron, c'est aussi un conteur. Autour de sa table de dégustation, il fait partager son art de vivre, le vin étant un bon prétexte. L'Homme mort, c'est déjà toute une histoire sur le terroir des Fourchaumes. Celui-ci offre un nez d'agrumes, agrémenté de notes florales. C'est surtout en bouche que se développe la minéralité, apportant soutien et longueur à la rondeur. Un fond d'agrumes très plaisant et une pointe d'acidité en signature. À boire, pour le plaisir, en écoutant une histoire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine yvon et laurent vocoret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
5100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. YVON ET LAURENT VOCORET
9, chem. de Beaune
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 51 60
F: +33 3 86 47 57 47
@: domaine.yvon.vocoret@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine yvon et laurent vocoret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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