Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé à une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Epfig possède un important vignoble. Yves Amberg y exploite son domaine en agriculture biologique. Issu de ceps de quarante ans plantés sur des colluvions du piémont, ce gewurztraminer jaune soutenu délivre des parfums élégants, intensément floraux avec des nuances épicées. Des arômes de surmaturation évoquant les fruits confits et la confiture de coings s'affirment dans un palais franc à l'attaque, de bonne longueur, marqué par la douceur en finale. A attendre. (Sucres résiduels: 70 g/l.)
Détail du vin Domaine yves amberg
Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Les vins du même vigneron
Auxerrois Petite Fleur2012
Guide 2015
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
Auxerrois Petite Fleur bleue2011
Guide 2014
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Kappentanz Vieilles Vignes2010
Guide 2013
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
Vieilles Vignes2007
Guide 2010
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Damgraben Vieilles Vignes2005
Guide 2008
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
COMMENTAIRE