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DOMAINE YVES AMBERG
Damgraben Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Epfig, au sud de Barr, Yves Amberg réunit 11 ha de vignes conduits en agriculture biologique depuis une dizaine d'années. Le domaine s'illustre encore cette année en riesling avec cette cuvée issue de ceps âgés de plus de cinquante ans plantés sur le granite. Son nez très élégant développe des arômes de fleurs et de fruits surmûris. Assez souple et rond à l'attaque, riche et puissant, suffisamment vif, ce vin devrait faire merveille avec le temps. Attendez-le au moins deux ans. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine yves amberg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE YVES AMBERG
19, rue du Fronholz
67680 Epfig
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 51 28
F: +33 3 88 85 52 71
@: amberg.yves@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine yves amberg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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