Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE XAVIER WYMANN
Tradition 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominée par ses trois châteaux forts, Ribeauvillé fête au début de septembre les ménétriers, pour rappeler que les Ribeaupierre, seigneurs de la ville, accordaient protection à tous les musiciens itinérants et baladins d'Alsace. Xavier Wymann est, lui, un homme du vin, depuis qu'il a repris au milieu des années 1990 l'exploitation de son oncle (6 ha). Profession qu'il exerce avec talent, témoin les vins fort bien accueillis qu'il a présentés aux jurys Hachette. Voyez encore ce muscat d'origine argilo-limoneuse, au nez intense et élégant. L'assemblage entre muscat ottonel (70 %) et muscat d'Alsace confère au palais une excellente harmonie. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine xavier wymann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-LUC SCHAERLINGER
41, rue de la Fraternité
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 66 83
F: 03 89 73 66 83
@: vins.wymann@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine xavier wymann, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.