DOMAINE WILLIAM FEVRE Vaudésir 2003 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Coup de coeur à trois reprises depuis notre édition 2001, William Fèvre (la maison a été acquise par Joseph Henriot en 1997) reste une clé de voûte parmi les climats du grand cru. Nous apprécions à la même hauteur Les Preuses 2003 et Valmur 2003. Bougros 2003 obtient une citation. Tous passent la barre qualificative. Choisissons ce Vaudésir que traversent quelques reflets verts. Son bouquet mandarine et silex ne cherche pas à se singulariser à tout prix. L'attaque est franche. Le fruit arrive en milieu de bouche. La feuille de route d'un vin à la fois vif et gourmand est parfaitement respectée. Et avec élégance.

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Détail du vin Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine William Fevre Vaudésir 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. WILLIAM FÈVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru