DOMAINE WILLIAM FEVRE Les Preuses 1999 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le domaine William Fèvre (acquis par la famille champenoise Henriot, propriétaire de Bouchard Père et Fils) se montre en effet grand seigneur en nous invitant à déguster les sept climats du grand cru dans le millésime 99. Et ils sont tous sélectionnés. Le grand jury (sept dégustateurs) a élu celui-ci coup de coeur (les Preuses 98 furent déjà coup de coeur l'an dernier). D'un or réservé à reflet vert, fruit frais au nez, il évoque le mousseron et le silex dans la plus pure tradition. Rien de mieux pour un grand plat de crustacés. Ce domaine possède 15,5 % de la superficie totale de ce grand cru. Blanchot 99 (150 à 199 F) obtient deux étoiles. Sa typicité est également exemplaire.

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Détail du vin Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine William Fevre Les Preuses 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. WILLIAM FÈVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru