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DOMAINE WILFRIED
Rasteau 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Répartis sur Cairanne et Rasteau, les 36 ha de la propriété sont depuis 2007 conduits par Réjane et Wilfried Pouzoulas, arrière-petits-enfants du fondateur. Préparez un rôti de boeuf bien saignant et accompagnez-le de ce vin aux arômes de mûre et de cassis, rond et charnu, aux tanins présents mais soyeux. Un repas festif assuré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine wilfried
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RÉJANE ET WILFRIED POUZOULAS
domaine Wilfried quartier de Blovac
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 10 66
F: 04 90 46 15 87
@: caveau@domainewilfried.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine wilfried, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…