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DOMAINE WEINBACH
Vendanges tardives Altenbourg 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Weinbach-Clos des Capucins est largement réputé: ses vins sont appréciés sur les meilleures tables. A noter que plus de la moitié de sa production est destinée à l'exportation. Jaune d'or brillant, ce vin se distingue surtout par la finesse de ses arômes qui évoquent les agrumes. La bouche est bien structurée, riche et puissante. L'équilibre est réussi et la finale longue décline des agrumes de grande fraîcheur. C'est un vin d'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine weinbach
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. WEINBACH
25, rte du Vin Clos des Capucins
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 13 21
F: +33 3 89 47 38 18
@: contact@domaineweinbach.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine weinbach, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.