DOMAINE VOORHUIS-HENQUET La Poirière 2001 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin cité

Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

La Poirière a été la première acquisition de Jean Voorhuis, ancien avocat aux Pays-Bas et passionné de vins. La fermentation et l'élevage se réalisent en fût de 228 l. La robe de cette Poirière est jaune soutenu à reflets dorés. On y trouve de l'intensité aromatique, tant au nez qu'en bouche, sur des notes de miel et de pomme cuite; du volume aussi, avec un gras enveloppant. Un ensemble un peu déconcertant car son évolution semble rapide pour un 2001: il faut donc le boire maintenant, sur des grenouilles persillées, par exemple.

Détail du vin Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Voorhuis-henquet La Poirière 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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