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DOMAINE VOCORET ET FILS
Blanchot 2007 • Gd cru

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'élevage en foudre est une des caractéristiques du domaine, installé dans l'ancienne laiterie de Chablis. Il donne des vins charmeurs au boisé fondu. Le nez de ce Blanchot évoque les fleurs blanches qui pousseraient dans un verger de citronniers. Dans la bouche ronde et ample, on perçoit des arômes de poire, juste ce qu'il faut de vivacité et un boisé discret. Un vin à attendre au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vocoret et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VOCORET ET FILS
40, rte d'Auxerre
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 12 53
F: +33 3 86 42 10 39
@: contact@domainevocoret.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine vocoret et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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