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DOMAINE VOARICK
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Picard veille sur le domaine Voarick. Son givry blanc 2000 très convenable et ce pinot noir bien typé obtiennent chacun une étoile. Puissant, racé, ce dernier tire sur l'animal et les fruits rouges macérés. Le fût est maîtrisé, l'équilibre assuré. Sur fond d'épices et de réglisse, il a toute la longueur désirée. La petite note d'amertume ressentie en finale est habituelle et s'estompera après une année de garde. Le servir alors sur une terrine de gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine voarick
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉMILE VOARICK
rue de la Croix-Reuchou
71640 Saint-Martin-sous-Montaigu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
F: +33 3 80 21 98 56
@: contact@michelpicard.com

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Le vin : Domaine voarick, se déguste en accords avec les mets suivants :
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