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DOMAINE VOARICK
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le négociant-éleveur Michel Picard a repris naguère le domaine Emile Voarick. D'où ce bourgogne velours profond et aux senteurs de feuille de cassis. Riche et vineux, assez rond et de bonne longueur, il a su déjà calmer ses tanins. Bonne approche de notes de framboise sur une fine structure qui demande un à deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine voarick
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉMILE VOARICK
rue de la Croix-Reuchou
71640 Saint-Martin-sous-Montaigu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
F: +33 3 80 21 98 56
@: contact@michelpicard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine voarick, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.