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DOMAINE VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Domaine viticole de la ville de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, centre de recherche créé en 1895. Il s'étend sur 24 ha et fait la fierté de la capitale de la viticulture alsacienne. Très expressif par son fruité de pêche et de mirabelle qui s'amplifie à l'aération, son riesling révèle une belle matière. Gras, riche, peut-être un peu trop axé sur la douceur mais baigné par les arômes, il montre en finale une fraîcheur bienvenue qui contribue à sa longueur. (Sucres résiduels: 4,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine viticole de la ville de colmar
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR
2, rue du Stauffen
68000 Colmar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 79 11 87
F: +33 3 89 80 38 66
@: cave@domaineviticolecolmar.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine viticole de la ville de colmar, se déguste en accords avec les mets suivants :
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